枝豆とは大豆である。 未成熟の大豆を緑の状態で収穫して食するのが枝豆です。夏のビールの御供と言えば、まずは塩ゆでの枝豆でしょう。 枝豆はダイズなので、マメ科のダイズ属だそうです。 ja.wikipedia.org 水耕栽培キット購入 枝豆は水耕栽培でも作れます…