2020/6/27 ゴボウを試し収穫してみました。
試し収穫
”ごぼうぬき”という言葉があるように、茎をもって引っ張ると、割とスポンッと抜けました。・・・・でもなんだが短いです。
早どりごぼう ダイソーの種 キク科 ５０円（税抜）
種袋の裏を見ると、種まき後、約１００日頃に収穫するとだけ書かれています。
ネットを調べると牛蒡の根が、直径１ｃｍくらいになったら収穫するようなのですが、直径は１ｃｍを超えています。種を撒いたのが３月１5日なので、だいたい１００日経過した所ですが、なんだか短いです。予想ではこの倍以上の長さになっているはずだったんですが。
雑学
そもそもゴボウは日本には自生していないそうです。そして驚いたのが観光地でよく見るヤマゴボウの漬物ですが、そもそもゴボウは日本には自生していないので、ヤマゴボウと言う種は無いそうです。ほとんどが単なるゴボウの細い根なんだそうです。（いままで騙されていた気がする。まぁ山で漬けたゴボウなら間違ってはいないか。）
もう少し
ごぼうは日本に自生していないので、害虫もあまりいないはずなんですが最近になってごぼうの葉が食害されています。
ごぼうの葉を食べるなんて、いったい誰なんでしょうか？探しているのですが全くみつかりません。
つづきに
そういえば間引くのを忘れていたので、今回の収穫で株間が広がったのでここから大きくなってくれる事を期待して、も少し様子を見てみます。ここからニョキニョキ成長するのかもしれません。（たぶんしないとおもいますが・・・）
つづく
