2021/04/22
はじめに
先週から小松菜の収穫を開始しました。そして再生栽培を開始しました。
種 丸葉こまつな ダイソーの２０２０年春種 アブラナ科 ５０円（税抜き）
発芽率ほぼ１００％のダイソーの 2020年春種です。
有効期限を半年過ぎています。播き時は丁度良い時期です。
圃場 日照は１２時から１７時の半日陰です。
うね 横浜家菜式低畝 ６０ｃｍ角 二週間前に苦土石灰を軽く撒いて耕しました。
植付間隔 １０ｃｍ ４☓４点まき３個
肥料 なし（雑草すき込み）
追肥 なし
農薬 なし
雑草対策 人
害虫対策 横浜家菜式低畝、防虫ネット
種まき ２０２１／３／５ ペットボトルの蓋で５ｍｍの穴をあけ点播きします。
１０ｃｍ間隔で、４×４の１６株を育てます。
覆土をかけて軽く押さえておきます。
発芽 ２０２１／３／１８
発芽率はほぼ１００％のダイソーの種ですが、有効期限を半年ほど過ぎていますが、ほぼ１００％です。
間引き ２０２１／３／１９ 一回目の間引きです。他の野菜も混ざっています。二本に間引きました。
間引き ２０２１／３／２７ 二回目の間引きです。他の野菜の苗も含まれています。一本立ちさせました。
生育中 ２０２１／４／１０ 約一か月でだいぶ大きくなりました。右下が丸葉こまつなです。もう少しで収穫出来そうです。
収穫 ２０２１／４／１８ 収穫を開始しました。
４×４の１６本から、８本に間引きました
再生栽培開始 ２０２１／４／２１ 小松菜は抜かずに切って収穫すると再生するそうです。
晴れた朝に、綺麗なよく切れるキッチンバサミで、いつも料理で根を切る辺りから切って、こまつなの外側の葉っぱだけを収穫します。ただし一番外側の葉はバンカーとして残しておきます。
芯の付近の葉っぱは残しておくと早く再生するそうです。
経済性
近所のスーパーでは、こまつなは４株で１００円程で売っています。第一回目で収穫した小さ目な８株が同じくらいの量だと思います。再生栽培は、虫にかじられる、塔が立つ等のリスクはありますが、第二回から間引きであと３回収穫するとなると計４回収穫できるはずなので、４００円になる計算です。種はまだ沢山残っているのでまずまずの経済性です。
過去の栽培状況
2019年は条まきにして、防虫ネットをかけていなかったせいか、初収穫のあと、あっという間に虫に食べられてしまい、再生栽培にたどり着きませんでした。家庭菜園の場合はあまり混植しない方が良いようです。
おわりに
６０ｃｍ角の土地に４×４の点播きにして、防虫ネットをかければこまつなの再生栽培にこぎつけることができます。経済性はまずますです。
今からの季節は虫の被害が大きくなるので、無農薬で育てるには厳しいかもしれません。しっかり防虫ネットをかける必要がありそうです。横浜家裁では次回は秋播きに挑戦しようと思います。
おしまい
Amazon情報
乾燥小松菜ってのがあるみたいです。 横浜家菜では、あまったコマツナは新鮮なまま切って冷凍しておき、小出しにしてラーメンやみそ汁の具として使います。
こまつなの種は いろいろな種類が売っていますが、春秋兼用となっているものもあるようです。 何が違うのか気になります。
