はじめに
ダイソーのおでん大根の収穫が横浜家菜でも始まっています。今回はダイソーのタネから育てた おでん大根の栽培記録です。
タネ ダイソーの２０２２年 秋タネ おでん大根 大根族 ５５円（税込）
品種は「打木源助２号」で、イタリア産です。
畝 横浜家菜畝（５０ｃｍ四方）
栽培方法 ４本栽培
肥料 微粉ハイポネックス 二週間に一回
農薬 なし
害鳥対策 防虫網
害虫対策 防虫網
雑草対策 人力
お世話 ２週間に一回、肥料をあげる
種まき ９／１１ ５０ｃｍ四方の横浜家菜畝を４分割して種を播きます。
種の大きさは大きく農薬を使用していません。
写真は一緒に植えたビタミン大根のものですが、ペットボトルでまき穴を開けて、３粒づつたねまきしました。
発芽 ９／１５に発芽しました。右側がおでん大根です。
発芽率は８３％でした。さすがダイソーのタネ。優秀です。
初収穫 １１／１９ 根の直径が７ｃｍくらいになったので１本抜いて見ました。
根が真っすぐ伸びているので、耕し具合は良いようです。ちょっと短いかも。
長さは２０ｃｍでした。大きさはスーパーで買う大根の半分くらいですが、おでん一回分と考えるとこれくらいでもちょうど良い感じです。
種裏を見ると直径は７～７．５ｃｍで長さは３０ｃｍくらいに成長するらしいので、ここから１．５倍くらいに大きくなるようです。
収穫 １１／２６ 直径が８ｃｍになってきたので二本目の収穫です。
おや？ずいぶん短いです。根は真っすぐ伸びているので、割とぽっちゃり体形の大根のようです。
大根葉はしっかりしていて生育旺盛です。外側の葉を捨てても大根葉が沢山取れます。
可食部の重さは４５２グラムでした。
直径は８ｃｍ、長さは２０ｃｍと言った所です。
実食
初物はおでんでは無く、豚の角煮にして美味しく頂きました。中はしっかりしていて、少し苦みがある大根に成長しました。
生育旺盛な大根葉はカツオ節と炒めて食べましたが、とっても美味しいです。
経済性
普通の大根の半分くらいの大きさなので、一本５０円として４本取れるとすると２００円になります。大根族はスーパーで買っても安いので、そんなにコストパフォーマンスは良くないかもしれませんが、これから無農薬大根が月一回食べられことになります。
お世話
二週間に一回液肥を与えています。あとは害虫駆除を人力で行います。１１月も後半になるとそろそろ虫害も減ってきた感じです。
おわりに
スーパーで大根を一本買うとついつい使い切れなかったりしますが、この大根はサイズ的には普通の大根の半分程度で、使いやすい丁度良い大きさです。また、地下部が大きくならないので、余り深く耕せない家庭菜園に向いていると思います。種は沢山あまっているので春まきにも挑戦しようと思います。これは来年も作ると思います。
おしまい
資材情報
肥料
微粉ハイポネックスを５００倍に薄めてつかっています。付属の軽量スプーンで５ｇを４回、４Lのジョウロに入れて、水で薄めてできあがりです。これを２周間に一回まいています。
デジタル土壌酸度計
これがあれば土壌の酸度だけでなく、乾燥状態もはかれます。目では見えない数値なので、一度計っておくと安心です。（気持ちだけですが）
