横浜家庭菜園研究所

横浜市在住の家庭菜園初心者のブログです

アブラナ科

6月の収穫 第三弾 ブロッコリーリベンジなるか?

2020/06/27 春まきブロッコリー収穫 花が咲きそうなのと、隣のニラの上に葉が広がってきたのでブロッコリーを収穫します。最終的に三株残していました。 ブロッコリー ダイソーの種 アブラナ科 50円(税抜) 2019年の秋種の残りです。 種まき4月4日に畑…

6月の収穫 第二弾 ダイソーの種60日白菜リベンジ成功!

2020/06/12 はじめに秋まきの白菜の残っていたダイソーの60日白菜の種でリベンジしてみました。冬は鳥害の酷かった白菜ですが、春まきはぐんぐん大きくなって、ついに収穫できました。 白菜 ダイソーの種 アブラナ科 50円 株間45cm 栽培記録 2020/04/04 種…

ヨトウムシ被害激増中 (虫嫌いは閲覧注意)

2020/05/27 はじめに横浜家菜の家庭菜園では、5月になってからヨトウムシ(またはネキリムシ)の被害が激増中です。 犯人は 被害にあったらその周辺を探しているのですが、見つからないことがあります。昨日相当探したんですが、被害が止まりません。こいつ…

春野菜収穫開始 第二弾 ほうれん草に水菜

横浜家菜でも春に植えた野菜の収穫が始まりました。葉野菜は一足早く収穫を開始できています。 これは2020年5月1日に収穫が始まった春播きの葉野菜で、まさに新緑といった感じです。 おいしいほうれん草 ダイソーの種 アカザ科5月1日にダイソーの2…

春野菜収穫開始 第一弾

2020/05/16 横浜家菜でも春に植えた野菜の収穫が始まりました。小カブ、はつか大根、ほうれん草、コマツナ、水菜が収穫できました。 時なし小かぶ ダイソーの種種を播いたのが、3/15なので、約50日と言った所です。種の裏袋を見ると温暖地は三月中旬に植えて…

3月の生育状況 無限野菜化計画

はじめに 3月に入ってから毎週ボール4杯分の葉野菜が収穫できるようになっています。 写真は大きめのボール二杯分ですが、これが一回の収穫の約半分です。ダイソーの50円の秋種から大きく育ちました。 無限野菜か?家庭菜園を始めて驚いたのは、野菜は根…

はつか大根の茎料理

横浜家菜の家庭菜園レシピ その4 またもや茎シリーズです。ダイソーの「赤丸はつか大根」が塔立ちしてしまった茎の分ですが、これも美味しくたべられるかもしれません。 準備セロリの皮を剥ぐ要領で、包丁を少しいれて、上に向かって皮を剥いて行きます。ま…

チンゲンサイの茎料理その3 おいしい浅漬け

横浜家菜の家庭菜園レシピ その3チンゲン菜は葉の部分も漬物にできるそうですが、茎もなんだか見た目はセロリのようでおいしそうですので、漬物にして見ます。 料理 皮を剥いたらどうでしょう。どう見てもセロリに見えますね。”セロリもどき”です。 これを…

チンゲンサイの茎料理 その2 アスパラ・ベーコン巻風

横浜家菜の家庭菜園レシピ その2 アスパラ・ベーコン巻風 巻く前に塔が立ってしまったチンゲンサイの茎の部分の食べ方です。 塔が立ってしまったチンゲン菜ですが、ベーコンと炒めてとても美味しかったので、今度はアスパラ・ベーコン巻風を作って見ます。…

チンゲンサイの茎料理 その1

横浜家菜の家庭菜園レシピ その1 巻く前に塔が立ってしまったチンゲンサイの茎の部分の食べ方です。以外と美味しそうだったので皮をむいて生でかじって見たら癖がない。 皮の部分はさすがに線維質だったので、むいて見たらなんとなく、細アスパラみたいです…

天敵現る 鳥害発生中!

どうやら 葉物が何者かに食べられています。 ブロッコリーが大好物のようで、真っ先に丸裸にされました。 チンゲン菜も好きらしいです。 白菜も好物。アブラナ科は全滅です。人参、ネギ、ほうれん草はつつかれてはいますが、食べられてはいません。なんとか…

11月の種まき

2019/11/24 天気晴れ 畝の準備もできたので、11月のタネを植えました。今回は直播です。 真ん中は9月、10月のポットからの移植組ですが、虫に食べられたり、秋の長雨で生育不良ですが、なんとか少しづつ育っています。手前側に幅90cm程の畝を仕立てて…

初収穫? 余った種はスプラウト化して食べる。

はじめに 発芽チェックのまま水だけを与えていた、9月の野菜を初収穫しました。と言ってもスプラウトとしてです。植えてからかれこれ一か月たちましたが、やはり水だけでは大きく成長しないようです これは一か月後のポット上の苗です。 ダイソーのタネ 袋…

はつか大根 サカタのタネ編

はつか大根とは アブラナ科ダイコン族で「ラディッシュ」とも言わています。撒いてから二十日で収穫できることからこの名前がつきました。 詳しくは こちら ja.wikipedia.org 栽培方法 1.耕す 雑草を取り除き適当に耕します。 2.種を撒く (!)1月と梅…